Tartas en microondas

Rápidas  y fáciles para realizar.

Ingredientes

• 1 tapa de tarta tipo criolla

Ligue

• 1 pote de queso crema o salsa blanca.
• 2 cucharadas de queso rallado.
• 2 huevos.
• Espinaca, (2 atados) o pollo, o choclo o…….el relleno que quiera.

Preparación:

• Batir lo huevos con el queso rallado y mezclar con el queso crema o la salsa blanca.
• Agregar espinaca hervida y fritada con un poco de cebolla.

Paso 1.

• Cocinar a máximo: 8 minutos en el microondas la tapa de tarta en una tartera adecuada

Paso 2

• Agregar el ligue con la espinaca ya preparada.
• Cocinar 8 minutos a máximo.A los 4 minutos mirar para ver como va. (No todos los hornos son iguales).
• Retirar.
• En este caso se agregó queso mantecoso sobre la preparación.

Puede utilizar distintos sabores de rellenos: pollo, granos de choclo, jamón y queso. Etc.

Muffins de chocolate blanco

Ingredientes:

• 200gr de harina tamizada.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• 100 gr. de manteca blanda.
• 100 gr. De chocolate blanco.
• 150 gr .de azúcar
• 4 huevos.

Preparación.

• Fundiremos el chocolate y la manteca en el microondas, de la siguiente manera: derretimos el chocolate y la manteca calentándolos en tandas de 30 segundos, (para evitar que se quemen) Entre tanda y tanda, los sacaremos del microondas  y lo revolvemos.
• Aparte en un bol batimos muy bien los huevos y el azúcar. A esta preparación le agregamos la mezcla del chocolate con la manteca, y lo batimos bien hasta integrar todos los elementos.
• Añadimos la harina tamizada, el polvo de hornear y mezclamos muy bien, no deben quedar grumos.
• Llenamos los moldes con la preparación hasta 2/3 de los mismos.
• Horneamos unos 25 minutos a 170 grados.

Tomados de Coc na.es