Ingredientes
4 huevos.
4 cucharadas de azúcar.
6 barritas de chocolate.
Preparación
Separar las claras de las yemas.
Batir muy bien las yemas con el azúcar.
Derretir el chocolate con la manteca, revolver y unir.
Dejar enfriar.
Agregar la crema batida.
Mezclar todo con las yemas.
Batir las claras a punto de nieve, incorporarlas lentamente a la preparación anterior, airear con el batido.
Llevar a la heladera.